かつ吉・菩提樹の全店でお出ししております、自慢のヒレかつと特大の海老フライの盛り合わせです。 20年以上続いている、かつ吉定番メニューの一つです。
お客様にはよくこの海老フライの大きさに驚かれます。 天然ものの車海老を使用しますので、プリプリと身が締まっていて程よい歯ごたえがあり、もちろん味も抜群です。 ひれかつもあわせて堪能できる、贅沢なメニューです。
車海老でここまで大きい物はなかなか手に入りません。海老の商社さんと年間契約をして、安定した仕入れが出来るようにしています。誰もがビックリする大きさとぷりっとした美味しさを是非お楽しみ下さい。頭の部分の味噌も美味しいですよ。