毎朝鮮度の良い『生牡蠣』を仕入れております。
冬の味覚の「生牡蠣」を生の状態で毎朝仕入れています。豊洲市場の仲卸さんから三重県「安楽島（あらしま）牡蠣」などの銘柄を中心に運んでもらっています。牡蠣の鮮度と質にこだわるかつ吉の牡蠣フライです。
大きくてジューシーな美味しさをお楽しみ下さい。
新鮮な生牡蠣を２～３粒をひとつにまとめ、特製生パン粉で優しく包みます。コーンサラダ油で高温揚げすることで、衣はさくっと牡蠣はジューシーに揚がります。生牡蠣だからこそのスッキリとしたクリーミーな味わいをご堪能下さい。
数に限りがございます
毎朝生の剥き牡蠣を仕入れますので売切れ次第販売終了となります。ご容赦ください。お早目のご注文をおすすめいたします！
