メニュー | かつ吉｜渋谷、新丸ビル、日比谷国際ビル、日本橋高島屋S.C.のとんかつ専門店

夏の梅だれとんかつ定食（日本橋店限定）2019/5/17（金）新発売！

料理のご紹介

古き時代から日本人に親しまれている『梅』にスポットを当てて、新しい味わい『特製梅だれ』を開発しました。果実のような甘酸っぱさのある『特製梅だれ』に夏野菜のみょうが。じっくり揚げる私達のとんかつとの相性をご堪能ください！

特製梅だれ国産銘柄豚ロースかつ定食
(120g)2,400円/ (150g)2,600円

特製梅だれ国産銘柄豚ひれかつ定食
(120g)2,500円/ (150g)2,700円

冷やしかつ丼（特製醤油）夏季限定（令和元年5月1日（水）より）※日比谷店のみ5月7日より。

料理のご紹介

揚げたてのとんかつを冷たい特製出汁に浸し、夏野菜（みょうが、きゅうり、青しそ、梅肉、オクラ）を盛り付けます。
最後に「とろろ」と氷で仕上げる冷たいお出汁のかつ丼です。
お漬物と野菜サラダとご一緒にお楽しみください。

国産銘柄豚ロース（120g）1,900円　/　（特上150g）2,400円
国産銘柄豚ひれ　（120g）2,000円　/　（特上150g）2,500円
※ランチタイムは一部価格が変わります。

国産銘柄豚ロースかつ弁当（日本橋）テイクアウト御弁当

料理のご紹介

テイクアウト御弁当です。
事前にご連絡を頂ければお作り致します。
スマホ決済アプリ「MENU]もご利用頂くことが出来ます。

上（120g）2100円
上（150g）2,300円
特上（180g）2,800円

日本橋店のご宴会コース(松)です。
2名様より承ります。

・前菜5種
（極細青森産もずく酢、自家製ピクルス、特製肉よせ、合鴨たたき、自家製さつま揚げ）

・国産銘柄豚厚切りリブロース生姜焼き

・豪華揚げ盛り
（特上ひれかつ、特大天然海老フライ、うずら卵入りてごねかつ、旬貝フライ)

・キャベツの千切りサラダ

・冷やしかつ丼（小サイズ）
　又は青じそご飯・赤出汁

※仕入れの都合で食材に若干の変更がある場合がございます。
※5名様以上は事前にご予約をお願いします。

4,500円（2名様より承ります）。

日本橋店ご宴会コース(梅）初夏

料理のご紹介

日本橋店のご宴会コース(梅)です。
2名様より承ります。

・前菜3種
（極細青森産もずく酢、自家製ピクルス、特製肉よせ）

・特製揚げ出し豆腐

・揚げ盛り
（ロースかつ、海老かつ、てごねかつ、旬貝フライ)

・キャベツの千切りサラダ

・冷やしかつ丼（小サイズ）
　又は青じそご飯、赤出汁

※仕入れの都合で食材に若干の変更がある場合がございます。
※5名様以上は事前にご予約をお願いします。

3,500円（2名様より承ります）。

国産銘柄豚ロースかつ定食

料理のご紹介

厳選した国産銘柄豚ロース肉を最高級の生パン粉で包み、
新鮮なコーン油でじっくり揚げる、かつ吉伝統のとんかつです。
白いご飯か青しそご飯（国産銘柄一等米）、八丁味噌の赤出汁、
新鮮な野菜サラダやお漬物とご一緒にお楽しみください。

小：2,100円
上：2,300円
特上：2,800円

国産銘柄豚ひれかつ定食

料理のご紹介

厳選した国産銘柄豚ひれ肉を最高級の生パン粉で包み、
新鮮なコーン油でじっくり揚げる、かつ吉伝統のとんかつです。

白いご飯か青しそご飯（国産銘柄一等米）、八丁味噌の赤出汁、
新鮮な野菜サラダやお漬物とご一緒にお楽しみください。

小：2,200円
上：2,400円
特上：3,000円

日本橋定食（特大天然海老フライと特上ひれかつ）

料理のご紹介

天然有頭海老では特大サイズと言われる「天然特大海老フライ」と国産銘柄豚特上ひれかつの盛合せ定食です。

国産銘柄豚「味噌ロースかつ」定食

料理のご紹介

国産銘柄豚ロースかつを特製味噌だれでお楽しみ頂きます。
本場愛知の八丁味噌を使った甘辛い味わいです。

小：2,300円
上：2,500円

海老かつとひれかつ定食

料理のご紹介

低温でじっくり揚げる「国産銘柄ひれかつ」と人気の「海老かつ」の盛合せ定食です。

2600円

海老かつ定食

料理のご紹介

たっぷりの海老と玉ねぎだけで作る、ぷりぷりの海老かつです。
新鮮な海老の味わいと、衣のさくっとした食感をお楽しみ下さい。

150g　2,100円
200g　2,400円

天然特大海老フライ定食

料理のご紹介

世界最大級の天然海老フライです。
新鮮なぷりっとした味わいをお楽しみ下さい。

1本：2,500円
2本：4,000円

国産銘柄豚てごねかつ定食

料理のご紹介

新鮮な国産銘柄豚を荒挽き（自家挽き）にして、
国産の玉ねぎ・にんにくをたっぷり入れて植物油で揚げた、
ジューシーな特製てごねかつです。

1,700円

ねぎ塩ロースかつ定食

料理のご紹介

厳選国産銘柄豚使用のロースかつを、ねぎとお塩とごま油で仕上げました。
さっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。

小：2,300円
大：2,500円

特製厚切りかつ丼

料理のご紹介

揚げたてのとんかつを特製出汁と新鮮な卵で仕上げます。
専門店のかつ丼をご堪能下さい！

●特製ロースかつ丼
特上　150g　2,400円
　上　120g　1,800円

●特製ひれかつ丼
特上　150g　2,500円
　上　120g　1,900円

伊勢産かきフライ定食【秋冬限定】

料理のご紹介

毎朝築地より仕入れる新鮮な生かき。
特製生パン粉で包み高温でさくっとジューシーに揚げます。
鮮度抜群、揚げたての熱々をお楽しみください。

定食（3個）：1,950円
定食（4個）：2,300円

冷やしかつ丼（特製醤油）ランチタイム　※日本橋店平日ランチ

料理のご紹介

揚げたてのとんかつを冷たい特製出汁に浸し、夏野菜（みょうが、きゅうり、青しそ、梅肉、オクラ）を盛り付けます。
最後に「とろろ」と氷で仕上げる冷たいお出汁のかつ丼です。
お漬物と野菜サラダとご一緒にお楽しみください。

銘柄豚ロース（ランチ限定100g）1,700円
銘柄豚ひれ（ランチ限定100g）1,800円

【平日限定】お昼のてごねかつ定食（日本橋髙島屋s.c.店）

料理のご紹介

新鮮な国産銘柄豚を荒挽き（自家挽き）にして、
国産の玉ねぎをたっぷり入れて作ります。
コーンサラダ油で揚げるサクッとジューシーな味わいです。

　
平日お昼のてごねかつ定食（130g）　1,500円
平日お昼のてごねかつ定食（180g）　1,800円

【平日限定】お昼のかつ丼（日本橋髙島屋s.c.店）

料理のご紹介

国産銘柄豚をサクッと揚げて特製出汁と卵で仕上げます。
専門店のかつ丼をご堪能下さい！

　
平日お昼のロースかつ丼　1,500円
平日お昼のひれかつ丼　1,600円

【平日限定】お昼の海の幸フライ定食（日本橋髙島屋s.c.店）

料理のご紹介

平日限定の『お昼の海の幸フライ盛合せ定食（春夏）』です。
特製海老かつ、かにクリームコロッケ、あさりクリームコロッケと
揚げたての味わいをお楽しみ下さい！

　
2,300円

春の彩りかつ丼（日本橋髙島屋店限定）春季限定（~4/15迄）

料理のご紹介

あさりクリームコロッケ（春限定4月より）

料理のご紹介

毎朝築地から仕入れる新鮮な『生あさり』を使って作ります。
あさりの出汁がたっぷり詰まった人気のクリームコロッケです。
旬の味覚を是非お楽しみ下さい！

1個：450円

伊勢産かきフライ【冬季限定】単品

料理のご紹介

毎朝市場より仕入れる新鮮な生牡蠣をさくっと揚げます。
冬だけの美味しさをお楽しみ下さい（冬季限定）。

450円（一個）

青森産もずく酢

料理のご紹介

青森産の細くてこりこりした「もずく」です。珍しい上品な美味しさをお楽しみ下さい。

580円

自家製さつま揚げ

料理のご紹介

鮮度にこだわった季節野菜入り自家製さつまあげです。

680円

自家製肉よせ（にこごり）

料理のご紹介

新鮮な銘柄豚のひれ筋肉とお野菜を煮込んで作ります。
コラーゲンたっぷりの美味しさです。

600円

鴨のたたき

料理のご紹介

フランス産の極上鴨ロース肉を炙り、
特製ソースで仕上げる爽やかな美味しさです。

980円

大粒うずら卵入りてごねかつ（日本橋店限定）

料理のご紹介

秩父から産直で仕入れる「大粒うずら卵」を自家挽き銘柄豚で包みます。ジューシーでさくっとした味わいをお楽しみ下さい！

（2個）680円

季節野菜の自家製ピクルス

料理のご紹介

季節野菜と大粒うずらを特製のお酢に漬け込む自家製ピクルスです。

630円

揚げ出し豆腐

料理のご紹介

新鮮なお豆腐を揚げて、自家製の特製出汁で仕上げます。熱々の味わいをお楽しみ下さい！

600円

大粒うずら卵の串揚げ

料理のご紹介

埼玉県の秩父で育てられている『フランス産鶉（うずら）』の卵を、
新鮮なコーンサラダ油で串揚げにします。
一本からお気軽にお申し付けください。日比谷店限定商品です。

330円（一本）

特製揚げ物大皿盛合せ（日本橋髙島屋S.C.店）

料理のご紹介

人気の揚げ物を盛合せる「大皿盛合せ」です。
天然特大海老フライ、特上ロースかつ、特上ひれかつ、
うずら手ごねかつ、かにクリームコロッケ、野菜フライをお楽しみ下さい。

2人前　5,600円
3人前　7,200円

一口かつひれかつ

料理のご紹介

国産銘柄豚の希少部位『ひれ』肉のかつです。
柔らかくジューシーな美味しさをお楽しみ下さい。

380円

一口かつ海老かつ

料理のご紹介

新鮮な小海老で作るぷりぷりの『海老かつ』です。

380円

一番搾り生ビール

料理のご紹介

泡まで綺麗な生ビールをお楽しみ下さい。
品質、鮮度管理を徹底し、キリン社が認める『満点生ビール』の称号を頂いております。

グラス：500円
中ジョッキ：680円

ラガービール（中瓶）

料理のご紹介

キリンラガーの爽やかな苦味と旨みのバランスをお楽しみ下さい。

中瓶 630円

アウグスビール（プレミアム生ビール）中瓶

料理のご紹介

富士山麓の天然水を使用するプレミアムクラフトビールです。
材料と製法にこだわる無濾過生ビールをご堪能下さい。

中瓶　950円

プレミアムウィスキー「富士山麓SignatureBlend」ハイボール

料理のご紹介

世界一のマスターブレンダー田中城太（麒麟麦酒）が生み出す
至高のプレミアムウィスキー。国産ウィスキーの底力、
香りと余韻を心行くまでご堪能ください。

800円

兼八（麦焼酎）大分

料理のご紹介

大分が誇る香り高き麦焼酎です。
『麦のふわ～っとした香り』が口中に広がります。
一度飲んだら忘れられない美味しさだと思います。

グラス：　680円

縁（えにし）鹿児島（芋焼酎）

料理のご紹介

鹿児島：本坊酒造
究極の芋焼酎を作ろうと酒蔵達が力を合わせて作る
芋焼酎です。まろやかな深みと旨みをご堪能ください。

グラス　680円

特撰梅酒「鶯とろ」

料理のご紹介

福岡の銘酒で仕込むとろっとした飲み口と旨味。

ロック630円　/　サワー680円

吟醸柚子（ゆず）酒サワー

料理のご紹介

栃木の銘酒「鳳凰美田(純米吟醸）」で仕込むゆず酒。爽やかな味わいです。

680円

天然かぼす酒サワー

料理のご紹介

大分で天然かぼすから作るリキュールです。甘味を抑えた爽やかな味わい。

680円

純米吟醸酒「黒龍」

料理のご紹介

福井の銘酒黒龍。水に米に仕込みにこだわる。
純米吟醸の中で、香りより旨みのある「食中酒」を選びました。
とんかつにも合わせて頂きたいお酒です。

一合　880円

赤ワイン「クロ・バガテル」（フランス・ランドック地方）

料理のご紹介

グルナッシュの芳醇なイチゴジャム感を、たっぷりのシラーで包み込み、味わいを引き締めています。シラー特有のスパイシー感も健在で、南フランス特有のハーブ香と相まって素晴らしい香りを放っています。味わいはミディアムよりもやや濃いめの凝縮度。程よいタンニンが感じられ、最後まで飲み飽きないです。ソースを付けた揚物（特にとんかつ）に良く合います。

グラス　800円
ボトル　3,800円

黒ウーロンハイ

料理のご紹介

黒ウーロン茶

料理のご紹介

380円

みかんジュース（三ケ日みかん100％）

料理のご紹介

三ケ日みかん100%使用のみかんジュースです。

480円

ジンジャーエール（オーガニック生姜使用）

料理のご紹介

オーガニック生姜使用、生姜をぐっと感じるジンジャーエール

480円

キリン零イチ（ノンアルコールビール）

料理のご紹介

かつ吉日本橋髙島屋S.C.店のメニュー

日本橋定食（特大天然海老フライと特上ひれかつ）

海老かつとひれかつ定食

海老かつ定食

ねぎ塩ロースかつ定食

特製厚切りかつ丼

【平日限定】お昼のてごねかつ定食（日本橋髙島屋s.c.店）

【平日限定】お昼のかつ丼（日本橋髙島屋s.c.店）

【平日限定】お昼の海の幸フライ定食（日本橋髙島屋s.c.店）

青森産もずく酢

自家製さつま揚げ

自家製肉よせ（にこごり）

鴨のたたき

大粒うずら卵入りてごねかつ（日本橋店限定）

季節野菜の自家製ピクルス

揚げ出し豆腐

特製揚げ物大皿盛合せ（日本橋髙島屋S.C.店）

一口かつ ひれかつ

一口かつ 海老かつ

一番搾り生ビール

ラガービール（中瓶）

アウグスビール（プレミアム生ビール）中瓶

プレミアムウィスキー 「富士山麓SignatureBlend」ハイボール

縁（えにし）鹿児島（芋焼酎）

特撰梅酒「鶯とろ」

吟醸柚子（ゆず）酒サワー

天然かぼす酒サワー

純米吟醸酒「黒龍」

赤ワイン「クロ・バガテル」（フランス・ランドック地方）

黒ウーロンハイ

黒ウーロン茶

みかんジュース（三ケ日みかん100％）

ジンジャーエール（オーガニック生姜使用）

キリン零イチ（ノンアルコールビール）

一口かつひれかつ

一口かつ海老かつ

プレミアムウィスキー「富士山麓SignatureBlend」ハイボール