国産銘柄豚(主に岩中豚)の厚切りリブロースを、じっくりとジューシーに焼き上げます。特製生姜醤油だれで仕上げる味わいをお楽しみ下さい!
私達のお店の主役である『とんかつ』は豚肉が命です。味はもちろん柔らかさと脂身の味わいのあるお肉を、職人が毎朝真剣に選んでおります。
ロースの中から数枚しか取れないリブロース。この部分はじっくり焼くと柔らかくてジューシーに仕上がります。すりたての生姜を使った特製生姜だれでお楽しみ頂きます。
夜の限定メニューですが、時間によって(13時過ぎなど)は対応可能です。 リピーターのお客様が実は一番多いメニューですので、是非一度お試し頂けると嬉しいです。