新鮮な生牡蠣を仕入れます
私達が選ぶ「生牡蠣」は前日夕方に産地を出て早朝豊洲市場に入ります。その日の午前中に店舗に届きます。鮮度と質にこだわるかつ吉の「かきフライ」をお楽しみ下さい！
数粒まとめて一つのかきフライに
牡蠣の生育状況によって粒の大きさが異なります。シーズン初めは3〜5粒をひとつに、シーズン後半は2粒をひとつにまとめて生パンに包みます。ジューシーな秘訣はここにもあります。
数に限りがございます
毎朝生の剥き牡蠣を仕入れますので売切れ次第販売終了となります。ご容赦ください。お早目のご注文をおすすめいたします！
