ごあいさつ

私がはじめて分厚いとんかつを食べたのはもう半世紀も前の事です。
瞬間に御馳走とはこの事かと驚いたのを覚えております。

私の中で常に考えている御馳走とは、
良いお客様、良い従業員、良い業者、良い生産者が
一体になって造るものです。

良きお客様、良き従業員、良き業者、良き生産者に恵まれて
私は幸せです。